Além do acumulado desde o início da safra, a entidade revelou os números da última quinzena de novembro
Até 01 de dezembro, o processamento referente a safra 2018/2019 no Centro-Sul havia registrado a marca de 544,32 milhões de toneladas. Isso representa uma queda de 4,53% em relação ao mesmo período do ciclo anterior (570,17 milhões de toneladas).
Considerando a última quinzena de novembro, segundo a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (UNICA), a moagem somou 14,58 milhões de toneladas, queda de 4,54% sobre o resultado na mesma quinzena de 2017.
Devido as intensas chuvas do mês de novembro, muitas usinas precisaram reduzir o ritmo de colheita. Postergando inclusive o término da safra.
Atraso no fim da safra
Levantamento realizado pela UNICA indicou que 45 usinas encerraram a safra na segunda quinzena de novembro. Ao todo, até 01 de dezembro de 2018, 131 unidades já haviam encerrado as atividades da safra 2018/2019. No mesmo período, na safra 2017/2018, 150 empresas já haviam concluído a moagem. Sendo assim, ainda são 132 usinas e destilarias que começaram dezembro com a safra 2018/2019 ainda em andamento.
Anteriormente – devido a menor disponibilidade de matéria-prima – havia a expectativa até de um encerramento precoce da safra no centro-sul. Porém, com as chuvas fortes que começaram cedo esse ano – já em outubro – esse cenário acabou mudando.
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Foco no etanol
No centro-sul as usinas mantiveram o foco na produção de etanol, deixando o açúcar em segundo plano. Na região, em média, apenas 34 por cento da oferta de cana tem sido destinada a fabricação do açúcar.
Até primeiro de dezembro, a quantidade de açúcar fabricado totalizou 25,76 milhões de toneladas, queda de 26,82% em relação ao mesmo período de 2017. Por outro lado, a produção de etanol aumentou 18,57%, chegando a 29,09 bilhões de litros.
Considerando a segunda metade de novembro, a fabricação de açúcar caiu 27,49% em relação à mesma quinzena de 2017. Enquanto a produção de etanol aumentou 7,28% se comparada ao mesmo período do ano passado.
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